ನೀವು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ….???
ಪ್ರತಿದಿನ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ…!!!
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜುಲೈ 21 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ.
1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ US ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು! ಈ ದಿನ, ಯಾವುದೇ ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ದಿನವಾಗಿದೆ.
ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಹಜಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದವು. ಜನರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ಇದ್ದವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1970 ರ ದಶಕದವರೆಗೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಹೆಸರು ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮೈಕೆಲ್ ಜಾಕೋಬ್ಸನ್ ಈ ಪದಗುಚ್ಛವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದಾಗ ಇದು. ನಾವು ಆತಂಕಕಾರಿ ದರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂರಕ್ಷಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು.
ಅಂದಿನಿಂದ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ತಿಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ! ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಾವು ಪದೇ ಪದೇ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮಿತಿಯಾದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿತಕರ.
